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湖南省美億機電設(shè)備有限公司
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閱讀：6881發(fā)布時間：2023-7-12
當(dāng)下，伴隨著近些年的硬件升級熱潮，國內(nèi)部分洗滌工廠的廠房規(guī)劃建設(shè)、設(shè)備配置均已基本完成升級，很多洗滌廠已經(jīng)具備規(guī)?；?、現(xiàn)代化，但在洗滌工廠的精細管理，尤其是企業(yè)內(nèi)部運營管控體系化，市場客戶管理及服務(wù)專業(yè)化等方面卻仍然處在相對滯后的層級；很多洗滌化業(yè)主都迫切需要一個高水平的專業(yè)洗滌廠廠長，一個高水平的廠長必須要掌握企業(yè)業(yè)務(wù)各方面的技能。對技術(shù)有所了解并在各生產(chǎn)領(lǐng)域充分運用是一個至關(guān)重要的條件。特 別是具有以下各項專業(yè)能力：
1、成本管理
專業(yè)廠長需要了解他們自家公司的成本基礎(chǔ)以及與業(yè)內(nèi)其它公司的成本相比后的情況。三個非常重要的參數(shù)通常是指人工、關(guān)鍵工具（能源、水和化料）和布草更換成本。
這些成本必須進行監(jiān)控、記錄及交流，至少每月一次，但每周一次。
這些成本是按照送給客戶的合格成品而不是洗過的布草且以便士/公斤這個單位進行計算，所以重洗的及質(zhì)量低劣的布草就可以排除在外了。
業(yè)內(nèi)提供服務(wù)質(zhì)量的洗衣公司會聲稱服務(wù)一家五星級酒店所花費的人工成本理應(yīng)會高于服務(wù)二星級酒店的成本。
五星級等級的洗衣服務(wù)成本包括一些額外服務(wù)成本如人工送布費用等。
但是這些額外人工成本應(yīng)不超過洗衣廠達到五星級服務(wù)的相應(yīng)收費，這一點毋庸置疑。
這些達到了單位人工收費水平的洗衣廠并不是那些拼命加快生產(chǎn)速度或者那些以每分鐘超過平均水平2米的速度運行燙平機的洗衣廠。
當(dāng)然也不是那些將洗衣龍洗滌周期另外削減了10秒鐘的洗衣廠。
這些成本必須進行監(jiān)控、記錄及交流，至少每月一次，但每周一次。
這些成本是按照送給客戶的合格成品而不是洗過的布草且以便士/公斤這個單位進行計算，所以重洗的及質(zhì)量低劣的布草就可以排除在外了。
業(yè)內(nèi)提供服務(wù)質(zhì)量的洗衣公司會聲稱服務(wù)一家五星級酒店所花費的人工成本理應(yīng)會高于服務(wù)二星級酒店的成本。
五星級等級的洗衣服務(wù)成本包括一些額外服務(wù)成本如人工送布費用等。
但是這些額外人工成本應(yīng)不超過洗衣廠達到五星級服務(wù)的相應(yīng)收費，這一點毋庸置疑。
這些達到了單位人工收費水平的洗衣廠并不是那些拼命加快生產(chǎn)速度或者那些以每分鐘超過平均水平2米的速度運行燙平機的洗衣廠。
當(dāng)然也不是那些將洗衣龍洗滌周期另外削減了10秒鐘的洗衣廠。
單位人工成本低的洗衣廠可以通過洗衣廠內(nèi)各區(qū)域都表現(xiàn)得平穩(wěn)連續(xù)的運行節(jié)奏來進行識別。
分類傳送帶一直在平穩(wěn)持續(xù)地運行。成堆的布草能夠被精心設(shè)計的從低速傳送帶到高速傳送帶過度的結(jié)構(gòu)設(shè)置自動地分散開。
生產(chǎn)線上的員工然后就能等著傳送帶運來經(jīng)過了高效、準(zhǔn)確地分類的布草，整個過程比較容易。
在洗衣廠內(nèi)走動的員工，不管是因為推送布草車還是其它原因，這些員工的數(shù)量都保持在人數(shù)最少的水平。布草會被自動送到各工位，這樣員工工作時間的每一秒都能正好用在有效的工作上。
在洗衣廠洗滌量不斷變化的情況下控制單位人工成本從而控制小時人工件數(shù)是一項困難的任務(wù)。
在一些洗衣廠內(nèi)，布草洗滌量常常較高，洗衣經(jīng)理就基于產(chǎn)量安排工作，并且會用要送走的存貨變量來把閑散人員充分利用起來。
另一種技巧就是有意改變員工工作時數(shù)以配合期望達到的周送出布草量，因此，工作人員必須以標(biāo)準(zhǔn)工作速度工作來滿足預(yù)期的布草洗滌量。如果一家季節(jié)性洗衣廠在冬天的每人工小時洗滌磅數(shù)比夏天時更低，那么一個優(yōu)秀的經(jīng)理就能把握這個真實的機會正確處理這種情況以及革新洗衣廠冬季盈利能力。
2、能源和用水資源管理
一些企業(yè)仍然相信，對熱能回收裝置的投資與高效的能源管理具有同樣的效果。但前者雖會產(chǎn)生很多熱水卻不一定能節(jié)省很多能源。
處于地位的經(jīng)理們現(xiàn)在已經(jīng)摒棄了投資思維，正在尋找能帶來巨大節(jié)省機會的實際措施。
在以洗脫機為基礎(chǔ)的洗衣車間，經(jīng)理們發(fā)現(xiàn)將洗脫機內(nèi)用水降到可行的水平能夠降低用水量以及加熱這些用水所需的能源耗量。
在這種情況下有必要使用毫米這個單位，并且應(yīng)與化料供應(yīng)商共同努力。每一滴都很重要。
如果洗衣廠沒有足夠的資金對所有的水進行回收，那么僅僅收集、過濾及回收次的沖洗用水來用于預(yù)洗及主洗就能減少30%左右的用水量。
做事主動的經(jīng)理們會積極尋找這樣的機會，而不是等著別人來解決問題。
他們依靠的是良好的工程設(shè)計以及洗衣經(jīng)理與洗衣廠（維護）工程師之間的良好的聯(lián)絡(luò)溝通。
3、質(zhì)量管理
測量及管理質(zhì)量可能是洗衣經(jīng)理承擔(dān)的任務(wù)中最困難的部分。
非常成功的經(jīng)理發(fā)現(xiàn)管理質(zhì)量的秘訣就是找出那些主要的問題，然后一心一意地將這些問題一個接一個地解決掉。
枕套白度是一個很好的起點，因為當(dāng)客人掀開被子時就會看到枕套有多白，這可能會影響到顧客對酒店產(chǎn)生的印象的好壞程度。
為實現(xiàn)枕套的統(tǒng)一白度（即頭部接觸枕套的區(qū)域沒有棕色殘留印記）可以使用一點額外的洗滌劑以及一點乳化劑來起出并分散皮膚皮脂和頭發(fā)油漬。
這樣不需要花費很多成本但是對整體布草質(zhì)量的積極影響卻是顯而易見的。
然而，毫無疑問，對洗衣服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生的積極影響則來源于一些出色的洗衣經(jīng)理。這些經(jīng)理已經(jīng)查明了如何洗滌出柔軟蓬松的白色毛巾，而不是洗后得到那些僅僅使用一年之后就逐漸開始變得灰白的粗糙扁平的毛巾。
成功解決這個問題的經(jīng)理們通常也解決了毛巾變重（因酒店需要更大更重的毛巾）的問題。解決這個問題不需要采用一種“貴得嚇人的”夜班也能滿足客戶要求。
實現(xiàn)這個目標(biāo)首先應(yīng)在分揀區(qū)域確保負載重量考慮到了臟毛巾中的水分。跟這一步同步進行的是，工程師們必須提高烘干機控制能力以保證烘干的毛巾中所殘留水分的準(zhǔn)確性。
努力實現(xiàn)這些改進不免乏味而且耗時。它需要洗衣經(jīng)理全力的及激勵，但最終的結(jié)果現(xiàn)在被證明是相當(dāng)驚人。
檢測技能：洗衣經(jīng)理經(jīng)常不得不偷偷查看以找出那些屢次出現(xiàn)在送來的臟布草上且看起來像輪胎痕跡的印記的來源。然而，許多“輪胎”印記其實來源于員工鞋印，但在指出錯誤時就需要一種委婉的方式。
4、工作流程規(guī)劃
在過去，洗滌廠長被認為是一種常常教育糾正那些工作太慢的員工的工作人員?，F(xiàn)在，廠長則負責(zé)確保廠內(nèi)生產(chǎn)所需的都能到位以保證生產(chǎn)線平穩(wěn)運行。這就意味著需要規(guī)劃整個洗衣車間的工作流程，這樣燙平線和毛巾折疊機就能在工作期間一直保持運作，不出現(xiàn)任何停頓。
規(guī)劃還必須把烘干流程的需求考慮進去。
洗衣龍洗滌排序的管理不善仍在使一些洗衣廠每天損失5% 生產(chǎn)能力，這對盈虧產(chǎn)生了很大影響。
僅僅是排序中出現(xiàn)一個額外批次的毛巾洗滌安排就會多占用烘干機一個額外的5分鐘運行時段，就會使要烘干或預(yù)烘的布草等待一臺烘干機而導(dǎo)致洗衣龍生產(chǎn)線停止運行。
5、充分利用設(shè)備
一些洗衣廠現(xiàn)在投資了20萬英鎊左右購進了帶有送布機及折疊機的燙平線，但是卻很少注意確保其運轉(zhuǎn)是否高效。
有一個很常見的誤解就是燙平生產(chǎn)線的線性速度決定了燙平產(chǎn)量，但實際是燙槽覆蓋比率決定著生產(chǎn)量。燙平機燙槽裝置由一套昂貴的熱交換器組成，這些交換器需要正被熨燙的布草盡可能覆蓋住以從燙平線中得到盡可能多的價值。
生產(chǎn)高的經(jīng)理已經(jīng)意識到優(yōu)化燙槽覆蓋率不僅能使每工時處理布草的數(shù)目達到，還能使布草不必預(yù)先在烘干機烘干就直接進行熨燙。
這只是一種提高毛巾生產(chǎn)力的方式，但卻還能帶來降低單位能耗的這個有價值的額外好處。
燙平機的熱效率約有95%，而烘干機的效率僅為50%。所以明智的做法是一開始烘干機只使用幾秒鐘來打散布草洗后經(jīng)過壓榨形成的“布草餅”，然后讓燙平機完成大量的燙平工作。這也能提高燙平的布草的后整理質(zhì)量。
在這個財政年度尋求5-7%的單位能源減少量的經(jīng)理們很可能發(fā)現(xiàn)了采用這個策略能夠一步到位地達到這個目標(biāo)。
6、車間主管培訓(xùn)
積極主動的洗滌廠廠長不僅為公司的將來也為當(dāng)前的業(yè)務(wù)發(fā)展制定計劃。這樣的未來計劃應(yīng)包括為培養(yǎng)下一代主管做準(zhǔn)備。相信自己角色重要性的那些洗衣廠的廠長們現(xiàn)在正對車間主管的技巧及管理能力進行培訓(xùn)。
這種方法創(chuàng)建了一組受到激發(fā)、渴望提升的員工，他們已準(zhǔn)備好迎接這份工作即將帶來的挑戰(zhàn)。
目標(biāo)明確的車間主管培訓(xùn)不僅能確保一個良好的投資回報，還能保證未來幾年管理工作的連續(xù)性。
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